Ett gott mos med potatis och denna nyttiga broccoli. Jag brukar ha grädde men du kan ta mjölk istället om du vill.

Ingredienser: 2 portioner

• 4-6 potatisar

• 200 g broccoli

• 2 msk smör

• 1-2 dl vispgrädde

• 1 tsk salt

• 2 krm svartpeppar

Gör så här:

1. Skala och skär potatis och broccoli i mindre bitar. Koka mjuka i lättsaltat vatten. Låt potatis och broccoli rinna av.

2. Värm grädden så den inte är iskall. Jag brukar köra i micron.

3. Mosa potatis och broccoli med elvisp eller potatisstöt och tillsätt grädden. Smaka av moset med salt, socker och vitpeppar.

4. Klart att servera!