Fick lite sommarfeeling i fredags när solen sken och till och med värmde ansiktet. Det blev lite balkonghäng innan höstmörkret ramlade in. Gjorde en Limoncello spritz som är en läskande drink, sötsyrlig med en aning bitter ton som är så gott.

Ingredienser: 2 drinkar

• 0,5 citron

• 1 dl limoncello (citronlikör)

• 2 dl prosecco ( eller annat mousserande vin)

• 0,75 dl sodavatten

• Is

• Mynta eller citronmeliss

Gör så här:

1. Skölj citronen och skär i tunna skivor.

2. Fyll upp glasen med is och tryck ner citronskivorna.

3. Fördela limoncello i varje glas och fyll upp med prosecco. Rör om.

4. Toppa med sodavatten och dekorera med mynta eller citronmeliss.