En snabb pastarätt där du tar den korv du själv vill. Ibland har jag en stark och smakrik chorizokorv och ibland falukorv. Servera allt i en panna. Enkelt och smidigt.

Ingredienser: 4 portioner

• 400 g pasta

• 400 g korv, i småbitar

• 2 vitlöksklyftor, finhackade

• 1 msk olivolja

• 2 msk tomatpuré

• 200 g tomater, i bitar

• 50 g bladspenat

• 1 tsk paprikapulver

• 1/2 tsk cayennepeppar

• Salt och peppar

• Basilika

Gör så här:

1. Koka pastan.

2. Under tiden pastan kokar bryner du korven i oljan. Tillsätt vitlök och tomatpuré och låt fräsa någon minut.

3. Tillsätt tomaterna och spenaten och låt fräsa med ett par minuter.

4. Krydda med paprikapulver, cayennepeppar, salt och peppar.

5. Blanda i den kokta pastan och blanda. Strö över hackad basilika.

6. Smaklig måltid.