Falukorv som fylls med goda äpplen, senap och riven ost över. Gör en tomatsås och häll i formen och servera med potatismos. En enkel och god husmanskost.

Ingredienser: 6 portioner

• 800 g falukorv

• 1 äpple

• senap

• 1 burk krossade tomater

• olivolja

• 1/2 lök, hackad

• 2 vitlöksklyftor, pressade

• Salt och peppar

• chiliflakes

• 1 nypa socker

• 1/2 dl riven ost

• några kvistar rosmarin

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°C.

2. Skär skåror i falukorven och lägg i en ugnssäker form.

3. Kärna ur och skär äpplet i tunna skivor. Bred senap och fördela äppelskivorna i skårorna.

4. Peppra korven ordentligt och lägg några kvistar rosmarin på.

5. Strö den rivna osten över.

6. Bryn löken och vitlöken i oljan i en kastrull.

7. Tillsätt tomater, salt, peppar, chiliflakes och en nypa socker.

8. Låt koka ihop och häll såsen i formen bredvid korven.

9. Sätt in i ugnen i ca 20 min tills korven får fin färg.

10. Servera med potatismos och en grönsallad.