Kycklingklubbor i tomat & currysås
Här har ni en superenkel och snabb kycklingrätt. Lägg bara kycklingklubborna i en ugnsform, vispa ihop ingredienserna till såsen, slå den över och skjuts in i ugnen. Under tiden gör du en sallad och kokar lite bulgur eller ris.
Ingredienser: 4 portioner
1 kg kycklingklubbor
2 1/2 dl grädde
1 msk kycklingfond
3 msk tomatpuré
2 tsk curry
Salt och peppar
Chiliflakes
1/2 dl finhackad persilja
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.
Lägg kycklingklubborna i en ugnsform och salta och peppra.
Vispa ihop övriga ingredienser till såsen och häll den ovanpå kycklingen.
Grädda mitt i ugnen ca 50 minuter tills kycklingen är klar.
Servera med en sallad och bulgur eller ris.