Jag älskar sill och jag älskar pepparrot så den här kombinationen är min favorit på sillbordet. Hackar i lite äpple för att få lite sötma och avslutar med att vända ner lite dill.

Gör så här:

• 1 fpk 5-minuterssill

• 1 1/2 dl créme fraiche

• 3 msk majonnäs

• 1/2 rött äpple, finhackat

• 2 msk riven pepparrot

• 2 msk finskuren dill

• Salt och peppar

Gör så här:

1. Låt sillen rinna av och skär den i så stora bitar du vill ha den.

2. Blanda créme fraiche, majonnäs, äpple, pepparrot och dill. Smaka av med salt och peppar.

3. Blanda ner sillen och förvara i kylen.