Mat & Pyssel Bloggen

View Original

Potatisbakelser

Världens enklaste och lättaste potatisbakelser du kan göra. Du kan förbereda dem och sätta in i ugnen precis innan servering. Servera med en god köttbit och sås.

Ingredienser:

  • 1 rulle färdig smördeg

  • 6-7 kokta kalla potatisar eller en burk färdig potatis.

  • 3 msk färskost ( valfri smak)

  • salt & peppar

  • 1 ägg

  • 1 dl riven ost

See this content in the original post

Gör så här:

  1. Ställ ugnen på 225 grader.

  2. Riv potatisen och blanda ihop med färskosten, salta & peppar.

3. Rulla ut smördegen och bred ut potatisröran på smördegen.

4. Rulla ihop ( som en bulldeg ) och skär lagom stora bitar av rullarna.

5. Pensla dem med uppvispat ägg och riv över ost.

6. Grädda tills de är frasiga och fått en gyllene färg.

See this content in the original post