Världens enklaste och lättaste potatisbakelser du kan göra. Du kan förbereda dem och sätta in i ugnen precis innan servering. Servera med en god köttbit och sås.

Ingredienser:

• 1 rulle färdig smördeg

• 6-7 kokta kalla potatisar eller en burk färdig potatis.

• 3 msk färskost ( valfri smak)

• salt & peppar

• 1 ägg

• 1 dl riven ost

Gör så här:

1. Ställ ugnen på 225 grader.

2. Riv potatisen och blanda ihop med färskosten, salta & peppar.

3. Rulla ut smördegen och bred ut potatisröran på smördegen.

4. Rulla ihop ( som en bulldeg ) och skär lagom stora bitar av rullarna.

5. Pensla dem med uppvispat ägg och riv över ost.

6. Grädda tills de är frasiga och fått en gyllene färg.