Ett gott mos med potatis och denna nyttiga broccoli. Jag brukar ha grädde men du kan ta mjölk istället om du vill.

Du behöver:

4-6 potatisar

200 g broccoli

2 msk smör

1-2 dl vispgrädde

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

Gör så här:

1. Skala och skär potatis och broccoli i mindre bitar. Koka mjuka i lättsaltat vatten. Låt potatis och broccoli rinna av.

2. Värm grädden så den inte är iskall. Jag brukar köra i micron.

3. Mosa potatis och broccoli med elvisp eller potatisstöt och tillsätt grädden. Smaka av moset med salt, socker och vitpeppar.

4. Klart att servera!