Potatis och broccolimos
Ett gott mos med potatis och denna nyttiga broccoli. Jag brukar ha grädde men du kan ta mjölk istället om du vill.
Du behöver:
4-6 potatisar
200 g broccoli
2 msk smör
1-2 dl vispgrädde
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Gör så här:
Skala och skär potatis och broccoli i mindre bitar. Koka mjuka i lättsaltat vatten. Låt potatis och broccoli rinna av.
Värm grädden så den inte är iskall. Jag brukar köra i micron.
Mosa potatis och broccoli med elvisp eller potatisstöt och tillsätt grädden. Smaka av moset med salt, socker och vitpeppar.
Klart att servera!
