Kokoscrisp
De här goda kokoscrispen behöver inte koka som kola och knäck. Värm bara chokladmassan med kokos, russin och cornflakes och klicka ut till härligt krispiga toppar.
Ingredienser; ca 25 st
150 g smör
1/2 dl sirap
1 1/2 dl strösocker
4 msk kakao
1 dl kokos
1 dl russin
5 dl cornflakes
Gör så här:
Blanda smör, sirap, socker och kakao i en kastrull. Låt det koka upp under omrörning och låt koka någon minut tills du får en slät smet.
Ta kastrullen från värmen och rör ner kokos, russin och cornflakes.
Klicka ut massan till toppar med hjälp av 2 skedar på ett bakplåtspapper eller i små formar.
Låt topparna stelna i kylen.
