Chapati, indiska bröd
Chapati är ett lättbakat indiskt tunnbröd. På 3 ingredienser gör du degen, kavlar och steker i stekpannan. Så gott att doppa i soppa, en mustig gryta eller bara bre på någon god röra och äta som de är.
Ingredienser: 8 bröd
3 dl vetemjöl
1, 5 dl vatten
0,5 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, salt och vatten i en bunke. Knåda ihop den till en smidig deg.
Dela degen i 8 bitar och rulla till bollar.
Kavla ut på mjölat bord till ca 15 cm runda bröd.
Stek bröden i en het, torr stekpanna ca 1 minut på varje sida.
Lägg under en handduk för att hålla värmen och servera direkt.
Recept på en snabblagad och god blomkålssoppa med indiska smaker hittar du här.
