Senapssill

Sill är ju så gott och enkelt och går fort med 5–minuterssill. Den här senapssillen passar både till årets buffébord eller bara som den är på en knäckemacka.

Ingredienser:

• 1 fpk 5-minuterssill

• 2 dl créme fraiche

• 2 msk grovkornig senap

• 1 msk dijonsenap

• 1 msk honung

• 1/2 dl finhackad dill

• salt och peppar

Gör så här:

1. Låt sillen rinna av och skär den i så stora bitar du vill ha den.

2. Blanda créme fraiche, senap, honung och dill. Smaka av med salt och peppar.

3. Blanda ner sillen och förvara i kylen.