Mojito med rabarber

Jag älskar drinken mojito som går att variera med många olika smaker. Idag kokade jag en god rabarbersirap som jag hade som smaksättning. Det blev en ny favorit.

Ingredienser: 1 drink

• 1/2 lime

• 5 cl ljus rom

• 3 msk rabarbersirap

• 8 myntablad

• Is

• Sodavatten

Gör så här:

1. Skär limen i mindre bitar.

2. Lägg den i ett drinkglas tillsammans med myntablad och rom.

3. Muddla allt försiktigt så smakerna från mynta och lime blandas med rom.

4. Tillsätt rabarbersirap och mycket is. Blanda runt och fyll upp med sodavatten.

5. Dekorera eventuellt med hyvlad rabarber och myntablad.