Spicy Paloma cocktail

Paloma är en populär mexikansk drink som baseras på tequila, blodgrape och lime. Balansen mellan sötma, syra och beska gör den till en stor favorit. Den är fräsch, vacker och mycket god. Vill du ha den sötare kan du tillsätta agavesirap eller honung. För att göra den lite mer spicy så kan man doppa glasets kant i tajin som är en mexikansk krydda.

Ingredienser till 1 drink:

• 5 cl Tequila

• 5 cl färskpressad blodgrapejuice (du kan skippa blodgrapejuicen och bara ta rosa grapefrukt tonic men jag tycker den här blir godare. Ta då 10 cl tonic. )

• 5 cl grapetonic

• 1 cl färskpressad limejuice

• (1 msk agavesirap eller honung)

• Blodgrapeskiva som dekoration

• (Tajin)

Gör så här:

1. Fukta kanten på ett highball glas med en limeskiva och doppa kanten i tajin

2. Fyll glaset med is.

3. Häll tequila, grapefruktjuice, tonic, limejuice och eventuellt agavesirap i glaset.

4. Rör om.

5. Dekorera med en skiva rosa grapefrukt.

6. Njut!

Hello, World!