efb front.jpg

Hej!

Välkommen till min blogg. Jag heter Erika och skriver aktivt om mina intressen inom mat, bak och pyssel. Här hittar du inspiration på alltifrån goda middagar, snabba luncher och mängder med olika pyssel!

Varm choklad med grädde och marshmallows

Varm choklad med grädde och marshmallows

Mörkret och kylan kryper närmare så här i november. Solen har lyst med sin frånvaro alltför länge så idag piggar jag upp mig med en kopp varm choklad. Lyxar till den och toppar med vispad grädde och lite minimarshmallows.

Ingredienser: 2 koppar

  • 2 msk kakao

  • 1 msk strösocker

  • 4 dl mjölk

  • 2 msk chokladsås

  • 0,5 dl vispgrädde

  • 0,5 dl minimarshmallows

Gör så här:

  1. Vispa kakao, socker och mjölk i en liten kastrull.

  2. Värm chokladen under vispning tills den blir lagom varm.

  3. Lättvispa grädden.

  4. Häll chokladsås runt kanten på två koppar. Häll upp chokladen i kopparna och toppa med en klick grädde och marshmallows. Pudra över lite kakao och servera!

IMG_2673.jpeg
Fiskgryta i kokosmjölk

Fiskgryta i kokosmjölk

Flygande Jacob allt-i-ett

Flygande Jacob allt-i-ett