efb front.jpg

Hej!

Välkommen till min blogg. Jag heter Erika och skriver aktivt om mina intressen inom mat, bak och pyssel. Här hittar du inspiration på alltifrån goda middagar, snabba luncher och mängder med olika pyssel!

Kärleksplanka

Kärleksplanka

Gör den här kärleksplankan och överraska någon du älskar eller några vänner. Lite bubbel till och njut av jordgubbar, hallon, choklad, valnötter, kex och nutella. Mäktigt? Jovars, men det går liksom inte att sluta äta. Självklart kan du komponera din egen planka med valfria bär, choklad, nötter och kex. Det här är bara lite inspiration av hur jag gjorde.

Ingredienser: 4-6 personer

  • 1 liter färska jordgubbar

  • 125 g färska hallon

  • 2 fpk mörk choklad

  • 1 påse McVities Flipz milk chocolate

  • Cialdine chokladrullar

  • 1 näve valnötter

  • Nutella

Gör så här:

  1. Häll upp nutella i en fin lite skål och ställ på en bricka eller skärbräda.

  2. Lägg ut jordgubbar och hallon lite här och där runt brädan.

  3. Dela chokladkakan i mindre bitar och lägg ut i högar bredvid bären.

  4. Lägg ut Flipz och chokladrullar.

  5. Försök att fylla ut tomrummen med bär, choklad och kex.

  6. Avsluta med att strössla valnötter över alltihop.

  7. Avnjut gärna med ett glas bubbel.

Salted caramel pannacotta med kanderade hasselnötter

Salted caramel pannacotta med kanderade hasselnötter

Japanska pannkakor

Japanska pannkakor