efb front.jpg

Hej!

Välkommen till min blogg. Jag heter Erika och skriver aktivt om mina intressen inom mat, bak och pyssel. Här hittar du inspiration på alltifrån goda middagar, snabba luncher och mängder med olika pyssel!

Nutellafluff

Nutellafluff, finns det något godare! Nötcreme som vispas fluffig med färskost, florsocker och sen i med vispad grädde. Enkelt och himmelskt gott. Du kan ha det till att dippa frukt i, till fruktsallad, tårtfyllning, cupcakes eller varför inte som efterrätt i glas!

Ingredienser:

  • 200 g nutella

  • 200 g philadelphiaost

  • 3 msk florsocker

  • 2,5 dl grädde

Gör så här:

  1. Vispa nutella, philadelphiaost, florsocker fluffigt med en elvisp i ca 1 min.

  2. I en separat bunke vispar du grädden lös, den ska precis tjockna och bilda toppar.

  3. Häll grädden över nutellablandningen och vispa samman dem med en visp tills smeten blir fluffig

  4. Ställ i kylen en stund innan servering.

Melon och jordgubbar i citronmarinad serveras med kvargfluff

Melon och jordgubbar i citronmarinad serveras med kvargfluff