efb front.jpg

Hej!

Välkommen till min blogg. Jag heter Erika och skriver aktivt om mina intressen inom mat, bak och pyssel. Här hittar du inspiration på alltifrån goda middagar, snabba luncher och mängder med olika pyssel!

Rocky road

Rocky road

Rocky road är godiset med allt i ett. Choklad, salta jordnötter, kola och sega marshmallows. Mums!

Ingredienser: ca 25 bitar

  • 300 g mörk choklad

  • 2 dl dumlekola

  • 1 1/2 dl minimarshmallows

  • 1 1/2 dl jordnötter

Gör så här:

  1. Klä en form, 20x20 cm, med bakplåtspapper.

  2. Bryt chokladen i bitar i smält över vattenbad.

  3. Dela kolorna på hälften och blanda i dom, marshmallows och jordnötter i chokladen och fyll i formen.

  4. Ställ i kylen och låt stelna innan du skär i rutor.

IMG_2828.jpeg
Trillingnöt med nougat

Trillingnöt med nougat

Lakritsknäck

Lakritsknäck