Grönkålsröra

Om du tycker om grönsaker kommer du älska det här receptet. Bacon och lök ger så god smak och om du vill ha det starkare så tillsätt mer chili.

Ingredienser:

• 1 msk olivolja

• 3 skivor bacon

• 1 stor lök, hackad

• 2 klyftor vitlök, pressade

• 1 tesked salt

• 1 tesked svartpepper

• 6 dl kycklingbuljong

• 1 nypa chiliflakes

• 1 kilo grönkål, skuren i småbitar

Gör så här:

1. Hetta upp olja i en gryta på medelhög värme. Tillsätt bacon och bryn tills den blir krispig. Ta ur baconen och skär i småbitar och lägg tillbaka i grytan.

2. Tillsätt lök, vitlök och grönkål och stek tills det börjar mjukna.

3. Häll i kycklingbuljongen, krydda med salt, peppar och chiliflakes. Låt sjuda på låg värme under lock i 45 minuter tills vätskan kokat in i grönsakerna. Klart!