efb front.jpg

Hej!

Välkommen till min blogg. Jag heter Erika och skriver aktivt om mina intressen inom mat, bak och pyssel. Här hittar du inspiration på alltifrån goda middagar, snabba luncher och mängder med olika pyssel!

Ingefärashot med gurkmeja

Ingefärashot med gurkmeja

En hälsoshot med ingefära och gurkmeja! Jag tar en shot varje morgon och förhoppningsvis så slipper jag förkylningar och ont i halsen. I vilket fall som helst så vaknar man till ordentligt 😁

Ingredienser: 1 liter

  • 200 g färsk ingefära

  • 1 l vatten

  • 1/2 dl honung

  • 2 st citroner

  • 2 msk gurkmeja

processed_IMG_20200505_145130.jpg

Gör så här:

  1. Riv ingefäran grovt med skalet på och lägg i vattnet i ett kastrull. Värm upp (men det får INTE koka, då försvinner nyttigheterna) i ca 20 minuter.

  2. Sila drycken och blanda i honung och gurkmeja.

  3. Låt drycken svalna innan du pressar ner saften från citronerna.

  4. Sila återigen och häll drycken i en flaska.

  5. Drycken förvaras i kylskåpet och klarar sig utan problem upp till en månad.

  6. Ta en shot varje morgon för bra hälsa. Lycka till!

processed_IMG_20200505_155451-01.jpeg
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Ostkaka

Ostkaka