efb front.jpg

Hej!

Välkommen till min blogg. Jag heter Erika och skriver aktivt om mina intressen inom mat, bak och pyssel. Här hittar du inspiration på alltifrån goda middagar, snabba luncher och mängder med olika pyssel!

Limecheesecake i glas

Limecheesecake i glas

Enklare och snabbare efterrätt får man leta efter. Går att variera oändligt med olika smaker och bär. Jag gör den den sockerfri med sötningsmedel men du kan använda florsocker om du vill!

Ingredienser: 4 portioner

  • 8 msk granola

  • 200 g färskost

  • 2 dl turkisk yoghurt

  • 1/2 dl sötningsmedel eller florsocker

  • rivet skal av 1 lime

    Gör så här:

  • Rör ihop färskost, yoghurt, sötningsmedel eller socker och limeskal.

  • Varva granola, bär och röran i 4 glas.

  • Dekorera med färsk frukt, bär och en limeskiva.

processed_IMG_20200404_124801-01.jpeg
processed_IMG_20200404_125736__01-01.jpeg
Ugnsstekt falukorv med äpple och tomat

Ugnsstekt falukorv med äpple och tomat

Shakshuka

Shakshuka